Kabak Tatlısı
₺99.00
Türk mutfak ve kültürü, uzun yıllardır değişim ve gelişim içerisinde olmaya devam eden bir yapıya sahip. Bu durumun temel sebebi ise; geçmişten günümüze Türklerin etkilendiği ve etkilediği pek çok kültürün bulunuyor oluşu. Farklı coğrafyalarda hüküm süren Türkler, bu coğrafyalarda var olan yemeklerin yansımalarını bünyesine katarak çok daha çeşitli bir hale geldi ve aynı zamanda da zenginleşti. Her türlü damak tadına hitap eden sayılı mutfaklar arasında bulunan mutfağımız, tüm bunların yanında insan sağlığının korunması açısından da oldukça başarılı bir yapıya sahip olarak göze çarpıyor.
Stokta Var.
Add to Wishlist
Add to Wishlist
Açıklama
Niçin Hatay Usulü Kabak Tatlısı Diyoruz?
Hatay usulü kabak tatlısı beyaz tatlı bal kabağının 12 saat boyunca kireçe yatırılarak sertleştirilmesi, ardından durulanarak, reçel şeklinde haşlanarak pişirilmesi suretiyle üretilir. Kıvamı kıtır kıtır ve serttir. Aynı zamanda doğal şekeri olmasına karşın içerisine bir miktar kristal toz şeker ilave edilir, bu özelliğiyle tüketim süresi açısından fırında sütle pişirilen kabak tatlılarına kıyasla serin bir ortamda aylarca bekletilebilir.
Kabak Tatlısının Kültürümüzdeki Yeri
Türk kültürü geçmişten günümüze her geçen gün daha da zengin bir yapıya sahip olarak ilerlemiş bir durumda. Farklı kültürlerle etkileşim içerisinde olunmasından kaynaklı olarak da yemekler açısından hem lezzetli hem de sağlık açısından faydalı olacak şekilde birçok yemek çeşidini bünyesinde barındırır. Bu sayede her türlü damak zevkine hitap eden bir mutfak olma özelliğine sahip. Tatlıların yeri ise hem Türk mutfağı hem de insanı için çok özel bir yere sahip ve sıklıkla tüketiliyor. Bu noktada diğer tatlılara oranla daha fazla tercih edilen ve sıklıkla tüketilerek lezzeti paha biçilemez olan tatlılar da bulunuyor. Bu tatlılar arasında yer alan ve benzersiz bir tada sahip olan Hatay usulü balkabağı tatlısı, uzun yıllardır mutfağımızda yer alan kıymetli bir tatlı olma özelliği taşıyor. İçerisinde bulunan malzemelerin hem faydalı hem de sağlıklı oluşu dolayısı ile de her yaştan insan tarafından tercih ediliyor. Tüm bunlar göz önüne alındığında ise Hatay usulü kabak tatlısının, kültürümüz açısından taşıdığı değer ve aynı zamanda da sahip olduğu önem göze çarparken bu kadar sık tercih edilmesinin nedeni de kolaylıkla göze çarpıyor.
